Внедрение ХАССП в системе предприятий общественного питания

27 октября на известной конференц-площадке г. Санкт-Петербурга «Петроконгресс» состоялся семинар «Внедрение ХАССП в системе предприятий общественного питания».

 

Инициатором и организатором проведения семинара выступила компания ООО «НПО СпецСинтез» при поддержке Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.

 

Семинар посетили специалисты по качеству, технологи, санитарного врачи предприятий, обеспечивающих общественное питание в Санкт-Петербурге.

 

Участники семинара прослушали доклады приглашенных профильных специалистов на темы «Государственный контроль за внедрением ХАССП на предприятиях общественного питания», «Гигиена рук как опасный фактор на пищевом производстве», «Ветеринарный контроль при организации общественного питания». Специалисты компании ООО «НПО СпецСинтез» выступили с презентациями и докладами, предлагающими решения по обеспечению микробиологической безопасности в общественном питании в рамках принципов ХАССП и поделились опытом внедрения пятиступенчатого контроля качества на производстве ООО «НПО СпецСинтез».

 

    

 

Выражаем благодарность всем лекторам и участникам семинара за внимание к проблемам качества общественного питания в Санкт-Петербурге. Заявки на следующий семинар просьба отправлять на почту kissina@sintez.dev.

 








Последние новости  

АгроФарм 2017

2017-02-22 18:17:36

С 7 по 9 февраля 2017 г. в Москве на ВДНХ прошла одна из самых ожидаемых выставок в сфере сельского хозяйства – АгроФарм 2017

Конференция «Инновации в работе операционной медсестры...»

2017-02-20 15:40:12

15 февраля в Санкт-Петербурге состоялась конференция «Инновации в работе операционной медсестры. Новые методики оперативных вмешательств. Асептика и антисептика в операционном блоке»

Награды на Агрофарм-17

2017-02-14 12:39:38

Компания «СпецСинтез» получила награды сразу в 2 номинациях на выставке «Агрофарм-2017»

© OOO "СпецСинтез" SpecSyntez 2013 - 2018